หากคุณโชคดีพอที่จะอยู่ในโรงพยาบาลที่ถูกต้องคุณสามารถตอบสนองความอยากไอศกรีมหรือจมลงในแซนวิชเนื้อย่างครึ่งชั่วโมงหลังจากที่คุณโทรหารูมเซอร์วิส

ถูกต้องบริการห้องพัก

วิธีการนี้เรียกว่า “ตามคำร้องขอของคุณ” หรือ “A La Carte” – ให้ผู้ป่วยสั่งอาหารโดยตรงจากแผนกบริการอาหารของโรงพยาบาลระหว่างช่วงเวลาที่กำหนดไว้เป็นประจำแม้ว่าพวกเขาแค่ต้องการของว่าง ดีกว่าค่าใช้จ่ายของคำสั่งพิเศษเหล่านี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลมาตรฐานเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลกล่าวว่า

ในขณะที่มีโรงพยาบาลเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่เสนอวิธีการบริการรูมเซอร์วิสนี้จะช่วยเพิ่มความพึงพอใจของผู้ป่วยตามการศึกษาที่นำเสนอเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่งานประชุมอาหารและโภชนาการของสมาคมโภชนาการอเมริกัน Expo ในอนาไฮม์รัฐแคลิฟอร์เนีย

Lisa Sheehan-Smith สำรวจโรงพยาบาลสี่แห่งพูดคุยกับผู้จัดการและผู้ดูแล 85 คนเกี่ยวกับวิธีการทำงานของบริการรูมเซอร์วิส “ ผลลัพธ์ความพึงพอใจของผู้ป่วยดีขึ้นอย่างมากในโรงพยาบาลแต่ละแห่งทั้งสี่แห่ง” Sheehan-Smith ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านโภชนาการและวิทยาศาสตร์การอาหารของ Middle Tennessee University ใน Murfreesboro กล่าว

และเจ้าหน้าที่ก็ปรับตัวได้ดีเช่นกันเธอพูด ในตอนแรกพยาบาลบางคนต้องระวังในตอนแรกส่วนใหญ่เป็นเพราะพวกเขาคิดว่าอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยที่ต้องใช้ยาหลังอาหาร แต่โรงพยาบาลแห่งหนึ่งแก้ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้โดยการสั่งผู้ป่วยที่สั่งรูมเซอร์วิสเพื่อแจ้งเตือนพยาบาลของพวกเขาเพื่อเธอหรือเขาจะรู้ว่าเมื่อไรที่จะได้รับยา

สำหรับผู้ป่วยชีแฮน – สมิ ธ กล่าวว่าโอกาสที่จะสั่งอาหารที่พวกเขาต้องการเมื่อพวกเขาต้องการทำให้พวกเขารู้สึกควบคุม “ โดยทั่วไปเมื่อคุณไปโรงพยาบาลคุณจะได้รับการบอกว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับคุณเมื่อมันเกิดขึ้น” เธออธิบาย “ ด้วยตัวเลือกรูมเซอร์วิสทำให้ผู้ป่วยมีอำนาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและเนื่องจากพวกเขาได้กินสิ่งที่พวกเขาต้องการเมื่อพวกเขาต้องการมันจึงเลียนแบบนิสัยการกินของพวกเขาก่อนที่พวกเขาจะเข้าไป”

ผู้ป่วยสูงอายุมักจะไม่อยากอาหารมากเหมือนคนอายุน้อยดังนั้นเธอจึงสามารถสั่งอาหารที่พวกเขาจะกินลดอาหารที่สูญเปล่าและลดต้นทุนอาหาร ผู้ป่วยที่คลอดบุตรอาจหิวหลังจากใช้แรงงานและคลอดลูกนานและพวกเขาไม่ต้องรออาหารมื้อต่อไป

ประมาณร้อยละ 25 ของโรงพยาบาลในสหรัฐอเมริกาเสนอตัวเลือกรูปแบบบริการรูมเซอร์วิสตามที่ Joyce Hagen-Flint ประธานของ American Society สำหรับผู้ดูแลระบบบริการสุขภาพด้านการดูแลสุขภาพโดยอ้างอิงจากการสำรวจหลายครั้ง หลายคนได้เปิดตัวโปรแกรมภายในสามถึงห้าปีที่ผ่านมาผู้เชี่ยวชาญกล่าว

ในการสำรวจความพึงพอใจด้านการดูแลสุขภาพโรงพยาบาลที่ให้บริการรูมเซอร์วิสจะได้รับคะแนนที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับโรงพยาบาลที่ไม่ได้ให้บริการดังกล่าว Sheehan-Smith กล่าว โดยทั่วไปเธอกล่าวว่าโรงพยาบาลวัดระดับความพึงพอใจของผู้ป่วยในหลากหลายพื้นที่รวมถึงอาหาร บริษัท ที่ปรึกษาจัดอันดับโรงพยาบาลเปรียบเทียบกับสถาบันอื่นที่มีขนาดเท่ากัน “ เมื่อเปรียบเทียบกับโรงพยาบาลอื่น ๆ พวกเขาจะได้รับเปอร์เซ็นไทล์เปรียบเทียบกับโรงพยาบาลอื่น ๆ ได้อย่างไร” เธอกล่าว

“ โรงพยาบาลแห่งหนึ่งไปจากการอยู่ในช่วงอายุ 25 ปีที่ให้บริการอยู่ในระดับ 99” เธอกล่าว

Joan Dolezal ผู้อำนวยการฝ่ายบริการอาหารและโภชนาการของมหาวิทยาลัยไอโอวากล่าวว่า“ ความพึงพอใจเป็นเรื่องมหัศจรรย์” ที่โรงพยาบาลและคลินิกของมหาวิทยาลัยไอโอวาซึ่งเปิดให้บริการรูมเซอร์วิส“ A La Carte” ในเดือนมกราคม

“อาหารนั้นคล้ายกับสิ่งที่คุณจะพบในโรงแรมชั้นดี” เธอกล่าว ผู้ป่วยสั่งซื้อทางโทรศัพท์ในห้องตั้งแต่ 18.00 น. ถึง 20.00 น. เจ็ดวันต่อสัปดาห์ โปรแกรมซอฟต์แวร์จะพิจารณาว่าคำสั่งซื้อของพวกเขาละเมิดข้อ จำกัด ใด ๆ ที่แพทย์สั่ง

“ส่งอาหารภายใน 45 นาที” โดลซาลกล่าว “คุณสามารถมีไข่เจียวในตอนเย็นคุณสามารถทานพิซซ่าได้ตามต้องการ”

ที่โรงพยาบาลโฮลี่ครอสในซิลเวอร์สปริงผู้ป่วยมีความพึงพอใจกับบริการ “ตามคำขอของคุณ” เจฟฟ์จอยเนอร์รองประธานฝ่ายบริการช่วยเหลือผู้ป่วยกล่าว ในการสำรวจของ บริษัท ที่ปรึกษาได้คะแนนความพึงพอใจด้านบริการอาหารของพวกเขาเพิ่มขึ้นจากร้อยละ 52 เป็น 92

ผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์ว่าวิธีการใหม่อาจลดความเครียดและนำไปสู่การเข้าพักระยะสั้น แต่ Jeff Joyner พูดติดตลกว่าเขาได้พบสิ่งที่ตรงกันข้าม “ คนชอบมากพวกเขาต้องการที่จะอยู่เพื่ออาหารอีกหนึ่งมื้อ” เขากล่าว