นักวิจัยพบว่าน้ำดื่มบรรจุขวดกลายเป็นเครื่องดื่มที่ถูกเลือก
ไมเคิลจาค็อบสันประธานศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์กล่าวว่าตลอดระยะเวลา 15 ปีที่ผ่านมามีงานวิจัยมากมายแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มน้ำตาลช่วยเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคหัวใจ “หลักฐานดังกล่าวทำให้เกิดการรณรงค์เพื่อลดการบริโภค”
ความพยายามเหล่านี้นำไปสู่การห้ามดื่มเครื่องดื่มหวานจากโรงเรียนหน่วยงานของรัฐลดหรือกำจัดเครื่องดื่มรสหวานน้ำตาลจากโรงอาหารและตู้จำหน่ายเครื่องดื่มและนำภาษีการขายเครื่องดื่มหวานมาใช้ Jacobson กล่าวผู้ไม่เกี่ยวข้องกับการสำรวจ
แม้แต่อุตสาหกรรมเครื่องดื่มก็เข้าร่วม ในปี 2014 สาม บริษัท โซดาที่ใหญ่ที่สุด – Coca-Cola, PepsiCo
และกลุ่มดร. Pepper Snapple
เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ที่ชาวอเมริกันได้รับจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลถึงหนึ่งในห้าในทศวรรษที่ผ่านมา
การสำรวจของรัฐบาลซึ่งดำเนินการเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐอเมริกาได้เปิดเผยว่าในปี 2558:

• นักเรียนร้อยละ 20 รายงานว่าดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวานวันละหนึ่งครั้งหรือมากกว่าต่อสัปดาห์ในช่วงสัปดาห์ก่อนหน้าลดลงจาก 27 เปอร์เซ็นต์ในปี 2013 และ 34% ในปี 2550
• 26 เปอร์เซ็นต์ของ วัยรุ่นกล่าวว่าพวกเขาไม่ได้บริโภคโซดาหวานใด ๆ เลยในเจ็ดวันก่อนหน้าเพิ่มขึ้นจาก 22 เปอร์เซ็นต์ในปี 2013 และ 19% ในปี 2550

แคมเปญสาธารณะดูเหมือนจะโน้มน้าวใจเด็ก ๆ ว่าพวกเขาไม่ควรดื่มโซดาที่เต็มไปด้วยแคลอรี่เปล่าผู้เชี่ยวชาญกล่าว
ดร. Ronald Tamler กล่าวว่าการห้ามการเติมโซดาหวานจากตู้จำหน่ายเครื่องดื่มก็มีบทบาทสำคัญในการลดการบริโภคน้ำอัดลม เขาเป็นผู้อำนวยการด้านการแพทย์ของสถาบันเบาหวานคลินิก Mount Sinai ในนิวยอร์กซิตี้
“ ถ้าคุณไปที่โรงพยาบาล Mount Sinai คุณจะไม่สามารถรับโซดาที่มีน้ำตาลหวานจากตู้หยอดเหรียญได้” Tamler กล่าว “มีโรงเรียนมากขึ้นที่มีรูปแบบเดียวกันดังนั้นเด็ก ๆ จึงพบว่ามันยากที่จะหาโซดา”
ในขณะเดียวกันน้ำดูเหมือนจะกลายเป็นทางเลือกที่นิยมสำหรับน้ำอัดลม
การสำรวจ CDC พบว่าในปี 2558 นักเรียนเกือบ 74% ดื่มน้ำหนึ่งแก้วต่อวันในช่วงสัปดาห์ก่อนหน้าและ 64% กล่าวว่าพวกเขาดื่มน้ำสองแก้วขึ้นไป
รายงานอุตสาหกรรมล่าสุดจาก Beverage Marketing Corp. เปิดเผยว่าปริมาณการใช้น้ำดื่มบรรจุขวดเพิ่มขึ้น 120% ในรอบ 15 ปีระหว่างปี 2000 ถึง 2015 ในขณะเดียวกันการบริโภคน้ำอัดลมก็ลดลง 16%
แต่ Tamler มีความกังวลว่านักเรียนอาจเลือกซื้อเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาลอื่นแทนโซดา – เครื่องดื่มชูกำลังน้ำผลไม้หรือผลิตภัณฑ์กาแฟหวานในหมู่พวกเขา
“คำถามคือพวกเขาแลกเปลี่ยนน้ำอัดลมเพื่อสิ่งอื่นหรือไม่” เขาพูดว่า. “พวกเขาเปลี่ยนไปใช้เครื่องดื่มแคลอรี่สูงอื่น ๆ เช่นชาเย็นน้ำตาลหวานหรือไม่นั่นเป็นสิ่งที่ต้องเจาะลึกลงไปในข้อมูล”
รายงานการตลาดเครื่องดื่มระบุว่าผู้คนมีแนวโน้มที่จะไม่ทดแทนเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นโซดา พบว่าระหว่างปี 2000 ถึงปี 2015 ชาวอเมริกันแต่ละคนลดการบริโภคทางเลือกทั้งหมดลงไปในน้ำ
ในสหรัฐอเมริกาการบริโภคทางเลือกเหล่านี้ – รวมถึงน้ำอัดลมน้ำผลไม้เครื่องดื่มให้พลังงานเครื่องดื่มกีฬาชาและกาแฟบรรจุขวดและนมทุกประเภทลดลงจาก 95.7 แกลลอนต่อคนในปี 2543 เป็น 80.1 แกลลอนต่อคนใน 2558 การบริโภคโดยรวมลดลงจาก 27 พันล้านแกลลอนเป็น 25.8 พันล้านแกลลอน
จากข้อมูลของ Jacobson“ โดยรวมแล้วการบริโภคเครื่องดื่มน้ำตาลคาร์บอเนตลดลง 27% ต่อคนตั้งแต่ปี 2541 ลดลงหนึ่งในสามสำหรับโค้กและลดลง 54 เปอร์เซ็นต์สำหรับเป๊ปซี่น่ายินดีอย่างยิ่งและสำคัญที่ต้องเห็นการลดลงครั้งใหญ่ ในหมู่นักเรียนมัธยม ”
Jacobson เชื่อว่าน้ำอัดลมกำลังจะหมดลงแม้ว่าเขาจะพูดถึงความกังวลของ Tamler เกี่ยวกับทางเลือกที่เติมน้ำตาล
“ฉันคิดว่าการบริโภคโซดาจะลดลงเรื่อย ๆ เพราะมันไม่ได้เย็นมากขึ้นสำหรับการดื่มโซดาถึงแม้ว่าเครื่องดื่มชูกำลังยังคงได้รับความนิยม” เขากล่าว
Kristi King นักโภชนาการอาวุโสจากโรงพยาบาลเด็กเท็กซัสในฮูสตันกล่าวว่าเธอเห็นการเปลี่ยนแปลงที่มีแนวโน้มในวิธีที่วัยรุ่นเข้าหาสุขภาพของตนเอง
“ ในฐานะสังคมโดยรวมเรากำลังให้ความสำคัญกับการมีสุขภาพที่ดีขึ้นและเราต้องให้เครดิตแก่วัยรุ่น” คิงส์โฆษกหญิงของสถาบันโภชนาการและการควบคุมอาหารกล่าว “ฉันเริ่มเห็นวัยรุ่นจำนวนมากที่ต้องการรับผิดชอบต่อสุขภาพของพวกเขาฉันเห็นว่าในคลินิกทุกวัน”